Ступка с пестиком

Ступа из липы с пестиком место изготовления Воскресенский район.
Однажды я ходил в наш школьный музей, мое внимание привлекла ступа из липы с пестиком.Ступка это подарок музея из Воскресенского района, музей «Поветлужье». Эта ступа настольная , изготовлена из липы ,высотой 10 см, пестик это широкая палочка, выше ступки на 4 см с округлыми крами. Я думаю эта ступка предназначена для растирания специй, орехов, соли и т.д.
Сту́па — инструмент для толчения и растирания чего-либо. Её назвали ступой, потому что при дроблении, толчении или перетирании чего-то возникает характерный звук – ступ, ступ, ступ, …. Продукт помещают в ступу и оказывают на него воздействие предметом продолговатой формы — пестом. В зависимости от основания, на которое устанавливают ступу, различают ступки настольные (ручные) и ступы напольные (наземные, мельничные).
Первые ступки с пестиком использовались древним человеком для приготовления специальных паст, которыми окрашивали лицо перед походом на врага. Это были тяжелые плоские камни, на которых округлым камушком меньшей формы растирали необходимые корни деревьев, травы, цветы.
С развитием цивилизации ступки с пестиком начали использовать в медицинском деле, для приготовления целительных порошков. Сама чаша также приобрела более понятные для современного человека формы: округлые края, приподнятые бортики.
На кухне первыми ступку начали использовать племена майя и ацтеки. Изготовленная из твердого базальта такая чаша помогала размалывать съедобные желуди и орехи в пасту. Когда человечество начало активно осваивать полезные свойства металла, на свет появились новые виды металлических чаш. Самые первые изделия были изготовлены из меди, далее появились чаши из бронзы, латуни.
Ступы были в каждом сельском доме, выдалбливались они из крепкого дерева: дуба, березы иногда осины, в основном это нижняя часть ствола без сучков, высота достигала 80см, глубина — 50см, диаметр — 40см. Устойчивость ей придавала расширенная и утолщенная платформа. Ступа имела две ручки, выдолбленные из того же ствола дерева, которые служили для перестановки ступы с места на место. Если ручки отсутствовали, то обычно делали удобный перехват посредине тулова. Обязательное условие — ступа должна быть изначально из цельного куска дерева, а не из частей, склеить, скрепить хотя бы из двух деталей ее было нельзя: нагрузка велика, могли образоваться щели.
Работать с ступой и пестом приучали с детских лет. Для взрослого не удобно было пользоваться ступой, поскольку она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков,
деревенских девчонок в самый раз.

После растирания сухих трав или перца, нужно протереть ступку сухим полотенцем. Если же специи выделяют сильный запах (но это грозит только деревянным ступкам), то избавиться от него поможет перетирание риса. Его перетирают до тех пор, пока не пропадет запах.
У нас дома нет ступки с пестиком,но я считаю это будет отличным подарком для мамы или бабушки!